Cold Steel Spartan kahvapalat

Vuosina 2009–2010 Cold Steel, joka tunnetaan rohkeista ja ylikokoisista malleistaan, teki yhteistyötä tunnetun veitsenvalmistajan Andrew Demkon kanssa ja toi markkinoille Spartan-veitsen (malli 21ST / 21-sarja). Vuoden 2010 luettelossa esitelty malli (joka tuli markkinoille jo noin vuosina 2009–2010) on muunnettu antiikin Kreikan Kopis-miekasta massiiviseksi taittoveitseksi, joka muistuttaa kuuluisan Kukri-veitsen kaarevaa muotoilua ja leikkausvoimaa, mutta sopii samalla nykyaikaisiin EDC- ja taktisiin tarpeisiin.

Cold Steel Spartanissa on 4,5 tuuman drop-point/kaareva terä AUS-8A-ruostumattomasta teräksestä (myöhemmin päivitetty AUS-10A:ksi paremman teränpidon ja korroosionkestävyyden takaamiseksi, kivipesty viimeistely ja ontto teroitus). Paino on noin 7,5 unssia ja kokonaispituus 10,5 tuumaa. Siinä on tarkkuusvaletut Griv-Ex- (tai Grivory-) kahvat ruostumattomilla vuorauksilla, peukalotappi avaamiseen, käännettävä taskuklipsi ja Demkon patentoima Tri-Ad Lock -lukitus, joka takaa murtumattoman turvallisuuden (testattu äärimmäisillä kuormituksilla) – ihanteellinen raskaaseen hakkaamiseen, itsepuolustukseen ja taktiseen EDC:hen

Edullisesti hinnoiteltu (~65–130 dollaria MSRP, valmistettu Taiwanissa) Spartanista tuli nopeasti yksi Cold Steelin suosituimmista taittoveitsistä, jota ylistettiin sen aggressiivisesta profiilista, luotettavasta suorituskyvystä ja arvosta. Seuraavaksi tulivat muun muassa sahalaitaiset ja CTS-BD1-mallit, jotka vakiinnuttivat sen aseman suurten taittoveitsien ja Kukri-tyylisten veitsien vertailukohteena – ilmentäen Cold Steelin järkevää kestävyyttä