Okładziny noża Raffir Steak Knife

Okładziny noża Raffir Steak Knife

Raffir Steak to seria noży do steków klasy premium wprowadzona na rynek w latach 2020–2021 przez firmę Raffir – duńskiego pioniera w dziedzinie materiałów kompozytowych, założoną w 2013 roku – w ramach linii Raffir Blades. Zainspirowana skandynawskim dziedzictwem i zasadą „forma podąża za funkcją”, firma Raffir rozszerzyła swoją działalność z materiałów na rękojeści (stabilizowane drewno, skamieniałości, kompozyty) na kompletne półfabrykaty ostrzy, które idealnie komponują się z ich unikalnymi okładzinami

Ostrza Raffir Steak debiutują z trójwarstwową konstrukcją stalową (rdzeń VG-10 zapewniający trwałość krawędzi, otoczony warstwami odpornymi na korozję) oraz eleganckimi wzorami zoptymalizowanymi pod kątem krojenia steków – są ostre, trwałe i wyważone. Każde ostrze jest precyzyjnie frezowane metodą CNC w Danii przy użyciu najwyższej jakości stali, takich jak VG-10 i damasceńska stal nierdzewna, a jego proporcje są starannie dobrane, aby pasowały do standardowych okładzin uchwytów Raffir (jedna okładzina często wystarcza na obie strony)

Debiutując w kolekcji Scandinavian Dining, seria ta zdobyła uznanie dzięki połączeniu charakterystycznej estetyki marki Raffir z funkcjonalnością na poziomie profesjonalnych noży szefa kuchni – idealna do noży do steków, posiłków oraz luksusowej zastawy stołowej. Pojawiły się kolejne warianty (z ostrzem gładkim, w różnych wykończeniach), umacniając reputację marki Raffir jako producenta innowacyjnych, wysokiej klasy ostrzy oraz kompleksowych rozwiązań w zakresie noży kuchennych klasy premium i rzemieślniczych sztućców