Okładziny noża Giant Mouse

GiantMouse Knives, marka noży EDC klasy premium łącząca duński design z amerykańskim duchem, została założona w 2015 roku przez znanych duńskich producentów noży na zamówienie, Jespera Voxnaesa (Vox) i Jensa Ansø, wraz z amerykańskim przedsiębiorcą Jimem Wirthem. Pomysł zrodził się pewnego wieczoru przy drinku podczas amerykańskich targów noży (często podaje się, że miało to miejsce w Biblio Bar w Brooklynie), gdzie ta trójka postanowiła stworzyć noże, które naprawdę chcieliby nosić przy sobie – zachowując pełną kontrolę twórczą, ściśle współpracując i dobrze się przy tym bawiąc.

Marka, oficjalnie wprowadzona na rynek we wrześniu 2015 roku i działająca z siedzibą w Kalifornii, przyjęła unikalne podejście: limitowane serie służące do testowania innowacyjnych materiałów, projektów i koncepcji. Ich pierwszy nóż składany, model GM1 (współpraca Anso/Vox), został wyprodukowany we Włoszech w nakładzie 400 sztuk – szybko się wyprzedał i wyznaczył standardy dla wysokiej jakości, artystycznych noży składanych

Nazwa GiantMouse nawiązuje do globalnego wpływu duńskiego designu pomimo niewielkich rozmiarów tego kraju – „gigantyczny wpływ myszy”. Wczesne hity, takie jak GM1, Biblio (seria nieograniczona) oraz późniejsze modele (np. Riv, Nimbus, Nazca), zdobyły uznanie dzięki dopracowanej ergonomii, stali najwyższej jakości (M390, Elmax), tytanowym ramom i odważnej estetyce – idealnej do codziennego noszenia (noże EDC), zastosowań taktycznych oraz dla kolekcjonerów

Do 2025 roku (10. rocznica) GiantMouse stała się kultową marką dzięki innowacyjnym, zabawnym współpracom oraz wyjątkowej jakości wykonania (często produkcja w Maniago we Włoszech). Na początku 2025 roku Jens Ansø odszedł, aby skupić się na swojej własnej marce Ansø of Denmark, ale podstawowa wizja firmy jest kontynuowana przez Voxa i Wirtha